Dos huevos pochados con paletilla de cerdo sobre pan casero de mantequilla, salsa holandesa y ensalada verde fresca
Dos huevos pochados con salmón ahumado casero sobre pan casero de mantequilla, salsa holandesa y ensalada verde fresca
Huevos revueltos, láminas de trufa negra, pan casero de mantequilla infusionado con ajo negro y ensalada verde fresca
Huevos revueltos con tomate servidos sobre focaccia casera infusionada con pimienta negra triturada y ensalada verde fresca
Dos huevos pochados con espinacas baby sobre pan casero de mantequilla, salsa de queso gruyere y patatas estilo campestre
Tres huevos en una rica salsa de tomate y chorizo casero (cerdo), espolvoreados con queso feta, cilantro fresco y pan de masa madre fresco
Tres huevos fritos, bacon, salchicha casera de cerdo miconiana, champiñones, alubias y pan de masa madre
Pan brioche casero, tortilla, bacon, mermelada de cebolla, mayonesa picante y ensalada verde fresca
Tortilla con huevo, bacon, cheddar, mayonesa picante servido con guacamole, crema agria y ensalada verde fresca
extras: salmón ahumado casero 4€, salchicha casera de cerdo miconiana 3€, bacon 2€, aguacate 3€, huevo 2€, champiñones 2€
servidas con pan de masa madre fresco y ensalada verde fresca.
extras: bola de helado 3€, sirope de arce 2€, praliné de chocolate 2€, mantequilla de cacahuete casera 2€, Oreos trituradas 2€, miel 1€
Con pollo, bacon, queso, lechuga y tomate servido con patatas fritas.
Con pan de masa madre, salmón ahumado casero, queso crema, crema de aguacate, pepino, eneldo y ensalada verde fresca.
Crema de aguacate sobre pan de masa madre tostado con champiñones asados, remolacha encurtida, mini cilantro y ensalada verde fresca
extra: huevo frito o pochado 2€
Pan de masa madre con paletilla de cerdo, queso, mostaza, ligera salsa bechamel, huevo frito o pochado y ensalada verde fresca
Huevos pasados por agua, aguacate, ensalada de huevo y mayonesa
Pollo frito, mermelada de cebolla, pepino encurtido estilo japonés y mayonesa de yuzu
Filete de contra, daikon encurtido y mayonesa de trufa
Ciabatta casera con pollo piri-piri, iceberg, tomate y mayonesa
Ciabatta casera con filete de contra, queso parmesano, remolacha encurtida, mostaza y rúcula
Pan ciabatta casero con bacon, lechuga, tomate y salsa César
Con tomates cherry, pimientos, pepino, aceitunas, cebolla, alcaparras, queso feta desmenuzado, tostadas de algarroba y salicornia
Con filete de pollo, bacon, lechuga, tomates cherry, picatostes, queso parmesano, salsa César
Con quinoa, espinacas baby, valeriana, tomates cherry, pimientos, bayas de goji, arándanos rojos, pistachos, anacardos y mix de hierbas
todas nuestras hamburguesas se sirven en pan brioche casero con patatas fritas
con carne 100% Black Angus americana, queso ahumado, bacon casero, iceberg, cebolla a la parrilla y salsa BBQ casera
con carne 100% Black Angus americana, queso cheddar, iceberg, tomate, cebolla crujiente, pepinillos y salsa cocktail
con carne 100% Black Angus americana, queso cheddar, chorizo casero (cerdo), cebolla crujiente, pepino y salsa BBQ picante
con carne 100% Black Angus americana, queso cheddar, bacon, champiñones, iceberg y salsa cocktail
Beef Burger con carne 100% Black Angus americana, queso gorgonzola y mermelada de cebolla
Beef Burger con carne 100% Black Angus americana, queso, cebolla crujiente, iceberg y mayonesa de trufa
Beef Burger con carne 100% Black Angus americana, queso, cebolleta, pepinillos, ketchup y mostaza
Hamburguesa de muslo de pollo con cebolla encurtida, iceberg y mayonesa picante
con champiñones, queso parmesano, espinacas baby, ketchup y aceite de trufa
extras: hamburguesa de ternera 6€, bacon 2€, huevo 2€, queso cheddar 2€, salsa BBQ/cocktail/mayonesa picante 1€